Crujientes, saludables y repletos de nutrientes, los frutos
secos se han destacado como aliados indispensables en la prevención de
enfermedades cardíacas. Aunque muchos se preguntan si existe una hora ideal
para aprovechar al máximo sus beneficios, Verywell Health y la Fundación Nacional
del Corazón de Nueva Zelanda coinciden: lo fundamental es la regularidad y la
calidad de los frutos secos consumidos.
Expertos de Verywell Health indican que, aunque algunas
fuentes sugieren horarios determinados para maximizar los efectos de los frutos
secos, la hora no influye en los beneficios cardíacos. Sin embargo, señalan que
consumir frutos secos en la mañana o a media tarde proporciona energía
sostenida, ideal para jornadas largas o actividades físicas.
Diversos estudios han demostrado la capacidad de los frutos
secos para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluyendo la
enfermedad coronaria, el infarto, la insuficiencia cardíaca y la muerte súbita
cardíaca. Verywell health y Harvard T.H. Chan School of Public Health destacan
que el consumo habitual de frutos secos mejora los niveles de colesterol y
triglicéridos, ambos factores críticos en la prevención de enfermedades
cardíacas.
Para agregar frutos secos a la alimentación diaria, verywell
health y la Fundación Nacional del Corazón de Nueva Zelanda recomiendan elegir
variedades naturales, tostadas o crudas, evitando aquellas con sal o aditivos.
Entre las alternativas más saludables se incluyen nueces pecanas, nueces,
almendras, pistachos, avellanas, y castañas de cajú.