La búsqueda de la dieta ideal ha sido una constante en la vida de muchas personas, pero generalmente estos procesos no suelen encontrar un equilibrio entre una alimentación saludable y una que realmente les aporte felicidad.

Aunque existen numerosas guías sobre nutrición que promueven la longevidad y el bienestar físico, surge una pregunta crucial que no siempre tiene una respuesta clara: ¿qué tipo de alimentación contribuye a nuestra felicidad?

La respuesta puede variar según cada individuo, pero lo cierto es que la relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos es innegable.

Al fin y al cabo, una dieta que no solo sea saludable, sino también placentera y socialmente gratificante, podría ser la clave para un mayor bienestar emocional

El científico social y profesor de profesor en la Harvard Business School, Arthur C. Brooks, en su columna en The Atlantic, “La dieta definitiva de la felicidad”, intenta responder a estas inquietudes y también destaca que la comida tiene una dimensión social que contribuye a mejorar el estado emocional.

El experto, creador del podcast How to Build a Happy Life (Cómo construir una vida feliz), cita una investigación realizada en Asia que muestra que la felicidad aumenta cuando las personas comen juntas en entornos de grupo, y el placer se realza cuando se saborean los recuerdos de comidas pasadas.

Este enfoque sugiere que compartir comidas en compañía y hacerlas memorables aumenta nuestro bienestar.

El impacto de las emociones en nuestra alimentación no siempre es positivo. Un estudio de 2012 encontró que las mujeres jóvenes con síntomas depresivos eran un 130% más propensas a comer en exceso comparadas con aquellas sin depresión.

Sin embargo, “la relación entre comer y las emociones es generalmente benigna”, como muestra un estudio de 2013 publicado en la revista Appetite.