Elegir qué comer antes de ir al trabajo puede influir de manera significativa en el nivel de energía y bienestar durante la jornada laboral.

Aunque muchas personas no le otorgan suficiente importancia a la alimentación previa al trabajo, los especialistas señalan que ciertos alimentos pueden afectar el rendimiento y la concentración.

Por ello, identificar qué evitar y qué priorizar en la dieta antes de iniciar la jornada resulta esencial para quienes buscan mantener la energía y la productividad en el entorno laboral.

Entre los alimentos que se recomienda evitar antes de ir a trabajar, los chocolates y productos azucarados, como caramelos, tortas y galletitas, ocupan un lugar destacado.

Fastaff, una agencia de servicios de Colorado, Estados Unidos, detalla que, aunque estos productos pueden ofrecer un impulso de energía inmediato debido al aumento rápido de la glucosa en sangre, este efecto es pasajero y suele ir seguido de una caída brusca que provoca sensación de cansancio y falta de concentración.

Otra categoría a evitar son los alimentos que no contienen proteínas. Consumir solo carbohidratos simples o comidas sin aporte proteico puede generar hambre pocas horas después, lo que dificulta la concentración y el rendimiento.

Por otro lado, las proteínas, presentes en carnes magras, frutos secos, tofu, lentejas y semillas, ayudan a mantener la saciedad y la energía durante más tiempo, según explicó Fastaff.

Los alimentos que suelen causar indigestión o gases también deben quedar fuera del menú previo al trabajo. Platos ricos en grasas, como carnes fritas o embutidos, pueden provocar molestias estomacales.