

El ayuno intermitente no debería afectar la capacidad de un
adulto de pensar, recordar y resolver problemas, señala una nueva revisión de
evidencias.
Las habilidades mentales como el recuerdo de la memoria, la
toma de decisiones y la capacidad de respuesta no se ven obstaculizadas por
saltarse una comida o ayunar durante medio día, según un análisis publicado el
3 de noviembre en la revista Psychological Bulletin.
“Nuestro principal hallazgo fue que en general no hay
evidencias consistentes de que el ayuno a corto plazo deteriore el rendimiento
mental”, señaló el investigador principal, David Moreau, profesor asociado de
psicología de la Universidad de Auckland, en Nueva Zelanda.
“Los individuos que ayunaron se desempeñaron de manera
notablemente similar a los que habían comido recientemente, lo que sugiere que
la función cognitiva permanece estable en ausencia de ingesta de alimentos”,
dijo Moreau en un comunicado de prensa.