La alimentación desempeña un papel crucial en la salud ósea, especialmente con el paso de los años y el aumento del riesgo de osteoporosis, una condición que afecta con mayor frecuencia a las mujeres después de la menopausia. De acuerdo con expertos citados por Prevention, la selección adecuada de alimentos puede ayudar a disminuir la probabilidad de desarrollar enfermedades óseas.

El calcio y la vitamina D son prioritarios para la salud ósea, al intervenir en la mineralización y el mantenimiento del tejido óseo. Michelle Routhenstein, nutricionista especializada en cardiología preventiva, resalta la importancia de consumir alimentos integrales ricos en calcio, vitamina D, magnesio, fósforo, vitamina K, proteínas y polifenoles, ya que estos nutrientes sostienen la estructura y la fortaleza de los huesos.

Además, el magnesio y el fósforo resultan esenciales para la formación ósea, mientras que la vitamina K regula el metabolismo del calcio. Otros oligoelementos, como el boro y el selenio, también contribuyen a la protección y el mantenimiento de la densidad ósea.

Entre los alimentos a consumir están el queso, el yogur, los arándanos, los huevos, el salmón y la palta, solo por nombrar algunos.