El éxito en el gimnasio no depende únicamente del esfuerzo físico: una alimentación adecuada es el motor detrás del crecimiento muscular. Según expertos consultados por GQ y Harvard, la correcta elección de alimentos para ganar masa muscular puede marcar la diferencia entre un avance limitado y una transformación notable.

Entre los alimentos de origen vegetal recomendados, el seitán se destaca como una alternativa vegana con alto contenido proteico, aportando entre 18 y 25 gramos de proteína por cada 100 gramos, una cifra similar a la del pollo.

Los frutos secos, según Lamb, resultan especialmente útiles para quienes tienen dificultades para consumir suficientes calorías durante el bulking. Su densidad calórica permite sumar energía sin necesidad de grandes volúmenes de comida. Las almendras, por ejemplo, brindan proteínas, grasas saludables y minerales como el magnesio, que favorecen la función muscular.

Entre los alimentos de origen animal, el salmón es destacado por Lamb por su aporte de proteínas y grasas saludables. Este pescado graso no solo suministra aminoácidos esenciales para la construcción muscular, sino que también aumenta la ingesta calórica diaria y aporta ácidos grasos omega-3, que resultan útiles para reducir la inflamación y favorecer la recuperación muscular.