Según el informe más reciente publicado por el CREEBBA (Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca), en enero la Canasta Básica Alimentaria (CBA) necesaria para cumplir con los requerimientos alimentarios de una familia tipo 2 (compuesta por padre, madre y dos hijos en edad escolar) se ubicó en 667.058 pesos, exhibiendo un alza del 3,2% con respecto a diciembre de 2025.

 

Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT) para la misma familia costó 1.540.904 pesos, que son necesarios para cubrir sus consumos básicos, tanto alimentarios como no alimentarios, y así superar el umbral de pobreza.

A su vez, durante enero los aumentos más significativos se dieron en productos estacionales, destacándose frutas y verduras frescas. En concreto, exhibieron alzas el tomate (66%), la zanahoria (56,5%), la acelga (35,3%), la papa (19,5%), la manzana (18,1%), la naranja (16,6%) y la lechuga (9,2%).

 

En segundo orden se ubicaron los siguientes ítems: manteca, pollo, yogur, huevo, carne de pescado, leche, queso de rallar y sal fina, por citar algunos. En tanto, se registraron descensos en varios componentes de la CBA: el zapallo (-12%), el café (-9,8%), la cebolla (-8,8%), la banana (-6,5%) y la batata (-4%), entre otros.

 

Por el lado de los bienes y servicios no alimentarios, influyeron principalmente los incrementos en utensilios de limpieza, servicios de transporte de corta distancia y servicios de peluquería y para el cuidado personal, entre otros.